컨텐츠 바로가기



현재 위치

  1. 게시판
  2. 공지사항

공지사항

공지사항입니다.

상품 게시판 상세
제목 [고등어정보] 고등어가 붉은살 생선인거 아시나용?!
작성자 이안동 (ip:)
  • 작성일 2014-10-21 09:30:24
  • 추천 추천하기
  • 조회수 1904
  • 평점 0점


생선은 인간의 간에 해당하는 기관이 미분화되어 간의 역활을 혈합육이 대신하고 있다는 설도 있는데요.

혈합육은 단백질은 많이 함유하고 있으며, 사람의 간과 비슷하게 비타민 A,B군 뿐만 아니라

생선 특유의 비타민 D,미네랄이 아주 많다고 합니다.


또 헤모글로빈이나 미오글로빈 등의 색소 단백질의 성분인 철분이 다른 붉은살보다 두배나 많아 검붉은 색을 띄며,

이런 혈합육을 많이 먹으면 빈혈을예방할 수 있다고 합니다.


혈합육은 다랑어 등의 회유어에 많이 발달하여 있다고 하며,

꼬리에 가까운 부분의 혈압육에 헤모글로빈과 미오글로빈이 더 많다고 합니다.


또 혈합육에는 지질이 많은데 특히,기름이 오른 제철의 고등어나 정어리는 쇠고기에 결줄 정도로 으뜸이라고 하니

맛있게 드시고 영양까지 가득 챙기세용^^!!



제철 맞은 고등어 순살로 즐겨볼까? 클릭!!


*지질이란:단백질, 당질과 함께 생체를 구성하는 주요 유기물질군
*고등어의 제철은: 9월~11월


 
첨부파일
비밀번호 * 삭제하려면 비밀번호를 입력하세요.
목록 삭제 수정 답변
댓글 수정

비밀번호

수정 취소

/ byte


최근 본 상품

이전 제품

다음 제품

TOP